Speisekarte

50 - Zuppa di fagioli alla paesana _{5, 7}
mit weiβen Bohnen und Kräutern und Sellerie

51 - Zuppa al pomodoro ₅
mit frischen Tomaten und Parmesan

52 - Zuppa stracciatella _{5, 3}
mit frischen Tomaten, Ei und Parmesan

53 - Zuppa di mare _{1, 2, 4, 9}
mit Meeresfrüchten

54 - Bruschetta _{1, 5}
geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Mozzarella und Knoblauch

55 - Adler _{1, 3, 5}
nach Art von Gerardo

56 - Frutti di mare _{2, 4, 9}
Meeresfrüchten Salat

57 - Caprese
Tomaten und Mozzarella

58 - Insalata di pomodori
Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch, Rucola

59 - Insalata mista
Gemischter Salat

60 - Insalata Americana _{3, 5}
nach Art des Hauses

61 - Insalata Capresina _d
Gemischter Salat mit Mozzarella, schwarzen Oliven, Essig und Öl

62 - Insalata Ortolana
Brokkoli, grüne Bohnen und Artischocken

63 - Insalata Adler _e
Rohschinken, Salami, Käse und Artischocken

64 - Insalata Primavera
Gemischter Salat, Pilze, Paprika und Mais

65 - Insalata Nizzarda
Kartoffeln, Tomaten, Thunfisch, Sardellen, Ei und grüne Bohnen

66 - Al Salame _e
mit Käse, Tomaten und Salami

67 - Ai Funghi
mit Käse, Tomaten und frischen Champignons

68 - Al Prosciutto _e
mit Käse, Tomaten und Hinterschinken

69 - Regina _e
mit Käse, Tomaten, Hinterschinken und frischen Champignons

70 - Quattro Stagioni _e
mit Käse, Tomaten, Salami, Hinterschinken, Artischocken, Champignons

71 - Calzone (Zugeklappt) _e
mit Käse, Tomaten, Hinterschinken, Zwiebeln, Champignons

72 - Vegetariana
mit Käse, Tomaten und verschiedenem Gemüse

73 - Margherita
mit Käse, Tomaten und Mozzarella

74 - Napoli
mit Tomaten, Mozzarella, Kapern und Sardellen

75 - Adler
nach Gerardos Laune

76 - Mare _{2, 4, 9}
mit Käse, Tomaten, Meeresfrüchten und Knoblauch

77 - Ai Formaggi
mit Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten

78 - Rustica
mit Käse, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und scharf

79 - Alle Melanzane _{1, 3, 5}
mit Käse, Tomaten und Auberginen

80 - Ai Gamberetti ₂
mit Käse, Tomaten, Krabben und Knoblauch

81 - Crudaiola
Pizzabrot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola und Rohschinken

82 - Pizzabrot mit Knoblauch

83 - Portion Pizzabrötchen (Panini)

84 - Spaghetti alle Noci _{5, 6}
mit Walnüssen und frischen Champignons

85 - Spaghetti puttanesca _d
mit Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen (scharf)

86 - Spaghetti alle vongole ₉
mit Venusmuscheln und frischen Tomaten

87 - Linguine allo scoglio _{2, 4, 5, 9}
mit Meeresfrüchten, Muscheln und Tomatensoße

88 - Fettuccine alla bolognese ₅
mit Hackfleischsoße, frischen Champignons und Zwiebeln

89 - Penne all´arrabbiata ₅
mit Tomatensoße, Zwiebeln, Knoblauch und Scharf

90 - Rigatoni Mantecati ₅
mit Tomaten-Sahnesoße und Basilikum

91 - Gnocchi filanti _{1, 3, 5, 8}
mit Tomatensoße und Mozzarella

92 - Vermicelli alla tarantina _{5, e}
mit Auberginen, Tomaten, Hinterschinken, Mozzarella, Pinienkernen und geriebenem Ricottakäse

93 - Tortellini Adler _{5, e}
mit Tomaten-Sahnesoße und Hinterschinken

94 - Tagliatelle alla pirata _{2, 5, 9}
mit Garnelen, Tintenfisch, Knoblauch, Weißwein und Paprika (scharf)

95 - Fettuccine con spinaci ₅
mit Spinat, Pinienkernen, Sahnesoße und Parmesan

96 - Penne al salmone ₅
mit Lachs, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Sahnesoße

134 - Pasta alla bolognese ₅
Penne, Spaghetti oder Rigatoni mit Hackfleischsoße

135 - Pasta al Pomodoro ₅
Penne, Spaghetti oder Rigatoni mit Tomatensoße

99 - Manicotti ₅
mit Ricottakäse und Spinat gefüllt, überbacken

100 - Lasagne _{1, 3, 5}
gefüllt mit Bolognese, Bechamelsoße und mit Käse überbacken

101 - Cavatelli alla potentina _{3, 5}
mit Tomatensoße, geriebenem Ricotta (Schafskäse) und gerösteten Brotkrümeln

102 - Cavatelli e fagioli _{3, 5, 7}
mit weißen Bohnen, Speck, Knoblauch und Sellerie

103 - Rigatoni al forno _{5, e}
mit Hackfleischsoße, Ei, Hinterschinken und Käse

104 - Tortellini al forno _{5, e}
mit Tomaten-Sahnesoße, Ei, Hinterschinken und Käse

105 - Gnocchi alle spezie al cartoccio _{5, 8}
mit Rosenpaprika und diversen Kräutern, Sahnesoße

106 - Penne gratinate al forno _{5, 7}
mit Auberginen, Zucchini, Sellerie, Tomaten, Paprika und Käse

107 - Linguine alla contadina ₅
mit Aubergienen, frischen Champignons, Zwiebeln und Sahnesoße

108 - Melanzane alla parmigiana _{1, 3, 5}
Panierte und frittierte Aubergienen mit Tomatensoße und Mozarella überbacken

109 - Rigatoni Silvestre ₅
mit Broccoli, frischen Champignons, Knoblauch und Sahnesoße

110 - Grigliata mista
Lamm-, Rind- und Schweinefleisch vom Grill, dazu Bratkartoffeln

111 - Abbacchio alla romana _{1, 5}
Lammbraten römischer Art mit Rosmarin und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln

112 - Soffritto di maiale ₁
Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße mit einem Schuss Balsamico Essig, dazu Bratkartoffeln

113 - Saltimbocca alla romana _{1, 5}
Rindschnitzel mit Rohschinken und Salbei in Weißweinsoße, dazu grüne Bohnen

114 - Bistecca di maiale impanata _{1, 3}
Paniertes Schweineschnitzel, dazu Bratkartoffeln und Salat

115 - Bistecca con cipolle
Zwiebelrostbraten mit Soße, dazu Bratkartoffeln und Salat

116 - Bistecca alla griglia
Rumpsteak vom Grill, dazu Bratkartoffeln und Salat

117 - Filetto al pepe verde _{1, 5}
Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Cognac, dazu Bratkartoffeln

118 - Filetto a tocchetti _{1, 5}
Rinderfiletstücke mit Rosmarin, dazu Bratkartoffeln

119 - Pollo alla rustica _{1, 5}
Hähnchenschenkel in Tomaten-Rotweinsoße, Rosmarin dazu Bratkartoffeln

120 - Baccalá alla trainiera (nur im Winter) _{1, 4}
Stockfisch mit getrockneter Paprika, Knoblauch und Olivenöl, dazu Bratkartoffeln

121 - Baccalá e cipolle (nur im Winter) _{1, 4}
Stockfisch in Tomatensoße mit Zwiebeln und Salat

122 - Calamari alla napoletana _{1, 5, 9}
Tintenfischringe mit Tomatensoße, Oliven und Kapern, dazu Nudeln

123 - Calamari fritti _{1, 9}
Frittierte Tintenfischringe mit Salat

124 - Gamberoni alla griglia _{1, 2}
Riesengarnelen vom Grill mit Süß-Sauersoße, dazu Salat

125 - Seppia amara _{1, 4, 5}
Ganzer Tintenfisch mit Tomatensoße (scharf), Nudeln und Salat

Hundeknochen ₁
Portion Pizzabrot mit Rohschinken

Susi und Strolch _{1, 5}
kleine Portion Spaghetti mit Bolognese oder Tomatensoße

Pinocchio _{1, 5, e}
kleine Pizza mit Tomaten und Käse. Als Belag gibt es Salami, Hinterschinken, oder Champignons